En clínicas eFISIO, entendemos que la recuperación es una parte fundamental del rendimiento deportivo y del tratamiento de lesiones. Una nutrición adecuada, especialmente la ingesta de proteínas, es crucial para reparar las fibras musculares dañadas durante el ejercicio o una lesión y acelerar los procesos de curación que promovemos con nuestras terapias avanzadas como la electrólisis percutánea (EPI y EPTE) o la fisioterapia deportiva. A continuación, te explicamos los principales tipos de proteínas que pueden ayudarte en tu recuperación.
Proteína de Suero de Leche (Whey Protein)
Es la proteína más popular y estudiada para la recuperación muscular. Se obtiene del suero que se separa de la leche durante la fabricación del queso. Su principal ventaja es su rápida velocidad de absorción y su alto contenido en aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs), especialmente la leucina, que es clave para iniciar la síntesis de proteínas musculares.
- Ideal para: El post-entrenamiento inmediato, para iniciar la reparación muscular lo antes posible.
- Características: Digestión rápida, perfil de aminoácidos completo.
- Complementa tratamientos: Perfecto para después de una sesión de fisioterapia deportiva o neuromodulación percutánea, ayudando al músculo a reconstruirse.
Tipos de Whey Protein:
Concentrado de suero (WPC): Contiene entre un 70-80% de proteína, con algo de lactosa y grasa. Es la opción más económica y común.
Aislado de suero (WPI): Se procesa para eliminar la mayor parte de la grasa y la lactosa, alcanzando más de un 90% de pureza. Ideal para personas con intolerancia a la lactosa o que buscan un aporte más limpio.
Hidrolizado de suero (WPH): Es una proteína "predigerida", lo que significa que se absorbe aún más rápido. Es la opción de mayor calidad y precio, recomendada para atletas de élite o recuperaciones exigentes.
Caseína Micelar
A diferencia del suero, la caseína es una proteína de absorción lenta. Al consumirla, forma una especie de "gel" en el estómago, lo que permite una liberación sostenida de aminoácidos durante varias horas (hasta 6-8 horas).
- Ideal para: Tomar antes de dormir o durante largos periodos sin comer, para prevenir el catabolismo muscular (la degradación del músculo).
- Características: Digestión lenta, efecto anticatabólico prolongado.
- Complementa tratamientos: Excelente para apoyar procesos de recuperación a largo plazo, como los tratados con ondas de choque o terapia manual, asegurando un suministro constante de "ladrillos" para la reparación tisular durante la noche.
Proteínas de Origen Vegetal
Son una alternativa excelente para personas veganas, vegetarianas o con alergias a los lácteos. Aunque algunas proteínas vegetales pueden no tener un perfil de aminoácidos completo por sí solas, las mezclas modernas solucionan este problema.
Proteína de Soja
Es una de las pocas proteínas vegetales que se considera completa, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Su velocidad de absorción es intermedia.
Proteína de Guisante
Rica en BCAAs y de fácil digestión. Es hipoalergénica y una opción muy popular hoy en día. A menudo se combina con proteína de arroz para lograr un perfil de aminoácidos completo.
Mezclas de Proteínas (Blends)
Estos suplementos combinan diferentes fuentes de proteínas (por ejemplo, whey, caseína y albúmina de huevo) para aprovechar las distintas velocidades de absorción. Ofrecen una liberación rápida inicial y luego una más sostenida en el tiempo.
- Ideal para: Ser usado como un sustituto de comida o en momentos donde no se necesita una absorción extremadamente rápida ni lenta, sino un equilibrio.
- Características: Versátil, liberación secuencial de aminoácidos.
¿Cuál elegir para mi recuperación?
En eFISIO, sabemos que no hay una única respuesta. La elección depende de tus objetivos, el tipo de actividad física, tus horarios, posibles intolerancias y el plan de tratamiento de fisioterapia que estés siguiendo.
Por ejemplo, tras una sesión intensa de punción seca para tratar puntos gatillo, una proteína de suero puede ayudar a la recuperación rápida de la fibra muscular tratada. Sin embargo, para una recuperación general y sostenida, la caseína nocturna o una mezcla pueden ser más beneficiosas.
Te recomendamos siempre consultar a un profesional de la salud o un nutricionista para personalizar tu estrategia nutricional y de suplementación, asegurando que complemente de la mejor manera tu tratamiento de fisioterapia y te ayude a alcanzar tus metas de recuperación y rendimiento.
Productos
VICTORY ENDURANCE Total Recovery (750g) Sabor Sandía, Preparado Bebida Post-Entreno de Carbohidratos Electrolitos y Proteínas, Con BCAA 2:1:1, 12 Vitaminas y 9 Minerales, Recuperación Rápida
Healthy Fusion Whey Protein | Proteína Whey pura con Colágeno + Magnesio | Mejora tus entrenamientos | Protege y aumenta la masa muscular | 1000g de proteína (Chocolate)
Myprotein Impact Proteína de suero en polvo | 23 gramos de proteína por porción | Galletas y Nata 1 Kilogramo | Bajo en azúcar, bajo en grasas | Crecimiento y la recuperación muscular
Foodelis Proteína Whey en Polvo – Proteína de Suero de Leche para Masa Muscular – Alta en Proteínas, Fácil Digestión (908 g, Limón)
Premium Body Nutrition - Proteína de suero de leche en polvo, 2.27 kg (Paquete de 1), sabor Vainilla, sabor optimizado
BIG - Proteinas Whey - Proteina en Polvo para Desarrollo de Masa Muscular y Recuperación - Materia Prima Premium - Whey Protein Sin Lactosa, Sin Azúcar, Sin Grumos (500g, Cacaolat)
Myprotein Impact Whey Protein Chocolate Brownie 1000 g
VICTORY ENDURANCE Recovery Bar Sabor Plátano. Barrita recuperadora con 32% de proteína (12x35 g). Barquillo recubierto de chocolate.
Ensure Nutrivigor - Complemento Alimenticio para Adultos, con HMB, Proteínas, Vitaminas y Minerales, como el Calcio- Sabor Vainilla- 400 g
Biotech Suplementos De Proteínas - Proteínas De Suero De Leche 30 g
Weider Isolate Whey 100Cfm, Sabor Fresa, 100% Aislado de Proteina de Suero. Cero Azúcar, Cero Aspartamo, con Stevia, con Dygezime, con Bcaa, Apto para Veganos, Isolac, Keto, Negro, 908 Gramos
